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课程分类
中餐烹饪
  • 中餐烹饪
  • 区域:石泉
  • 上课班制:全日制
  • 课程类型:普通课程
  • 授课时间:8月
  • 授课对象:应、历届初高中毕业生
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:18590008217
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课程关键词:石泉县职业技术教育中心 石泉有哪些职业学校 石泉最好的职业学校

  培养目标:本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

  主要课程:中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

就业方向:中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。


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中餐烹饪

 

  石泉县职业技术教育中心位于石泉县城关镇杨柳新区,服务全县范围内的成人学历教育、劳动力技能培训,以及全县及周边县市的中等职业学历教育。占地面积100亩、建筑面积4万平米。学校有全日制中、高等教育学生1500余名、成人学历教育500余人,年短期技能培训2000余人。学校现有教职工100人,其中双师型教师45人,常年聘请有实际操作经验的各类实训指导教师20余人,其中省、市、县级教学能手9人。

建筑物包括七幢楼:一号、二号教学楼,尚技楼、旅游汽修实训楼、学生公寓楼、培训公寓楼和崇德楼。有400米跑道标准田径场一个,标准篮球场三个,网球场一个,室外乒乓球台八个,室外健身器材一套。学校建有数控、机电、旅游、汽修、烹饪、护理、学前教育、电子商务、现代物流管理等40余个专业实训室,设施设备可以充分满足教育教学的需求。经过全体教师的不懈努力,学校现已成为省级示范中等职业学校、国家级重点中等职业学校、国家改革发展示范性中等职业学校。

该机构尚未标注地图位置。