课程关键词:安徽新东方烹饪学校 合肥新东方烹饪学校 厨师学校哪家好
理论课程:
烹饪工艺学、烹饪概论、烹饪原料学、餐饮管理、烹饪营养与卫 生、中西点基础知识、烹饪工艺美学、烹饪行业知识和酒店岗位 要求、职业素质等。
技能操作部分:
烹饪基本功、热菜制作、食品雕刻、拼盘制作、冷菜制作、中、西式面点、地方风味菜、名师大课、宴席制作等。
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理论课程:
烹饪工艺学、烹饪概论、烹饪原料学、餐饮管理、烹饪营养与卫 生、中西点基础知识、烹饪工艺美学、烹饪行业知识和酒店岗位 要求、职业素质等。
技能操作部分:
烹饪基本功、热菜制作、食品雕刻、拼盘制作、冷菜制作、中、西式面点、地方风味菜、名师大课、宴席制作等。
建筑面积40000平方米,学校楼、宿舍楼、实训楼、餐厅等。秉承生态园林化、设计科学化,建筑温馨化的新时期校园建设理念,校园设计别具一格、建筑古朴典雅,展现出当代学校魅力风采。学校还建有礼堂、图书馆、阅览室、多媒体教室、塑胶跑道等齐全的配套设施,是一所已具规模现代化学校。
特色立校、专业精品、管理育人、名师授课的办学目标,面对中国职业教学改革创新的号召,我们始终走在前列,积累丰富办学成果的基础上不断探索创新改革,强化学校软文化建设管理体系,不断提高学校教育管理水平,生后荣获“安徽省德育工作先进集体”、“第二届中国合肥技工节先进单位”、“合肥地区技工院校招生先进单位”,2011年被合肥市教育局评为“合肥市示范学校”,2012年荣获省级示范学校,2015年荣获合肥市技工院校“德育工作先进集体称号”等荣誉。安徽烹饪技工学校
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