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课程分类
酒店管理
  • 酒店管理
  • 区域:
  • 上课班制:全日制
  • 课程类型:普通课程
  • 授课时间:8月
  • 授课对象:应往届初中生
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:13155276005
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课程关键词:蚌埠职高学校 蚌埠有什么好的职业学校 蚌埠市职高

培养目标:本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平、良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业创业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,面向住宿业、餐饮业的前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师等职业群,能够从事酒店、民宿、邮轮等接待业的一线餐厅、客房、前厅服务,或茶艺、咖啡、调酒服务以及酒店企业运营管理工作的高素质技术技能人才。
核心专业课程举例:前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店运营与管理、酒店财务管理、酒店信息管理技术、酒店市场营销、酒店人力资源管理等、酒吧、咖啡服务与管理,茶文化与茶艺,酒店工程、餐台设计艺术、涉外语言、酒店应用文写作等。
实习实训举例:在校内进行酒店服务技能、酒店企业模拟运营等实训;在住宿、餐饮等旅游企业进行一线服务、产品策划与销售、企业运营等跟岗实习和顶岗实习等。

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酒店管理

蚌埠市职高借鉴国际教育教学经验,为初中毕业生设计了“高中文化基础+专业技术”的分类教育模式,学生可选择自己喜欢的专业,在学习专业技术的同时,学习高中文化课(语文、数学、英语),经过三年的学习,通过高校高职单招或对口升学考试(考试科目为:语文、数学、英语、专业技术)进入高职学院或本科大学继续学习。学校的办学宗旨就是要给这些学生一个拼搏的舞台,用四大类专业匹配学生专长,让学生找到自己的兴趣点,踏踏实实的学习三年专业技术,打造专业技术领域的领先优势,同时,在文化基础和学习方法、习惯、能力、态度上做好准备,为上大学继续学习打好基础,让学生逆袭成为大学优等生,未来职业发展更精彩。
蚌埠市职高坚持准军事化封闭式管理,学生文化课与活动相结合,学生专业学习与综合素质培养相结合,形成以安全稳定为前提、以培养学生基础文明和联想职业素养为核心,搭建辅导员、班主任、任课教师齐抓共管的工作平台,努力办成学生满意、家长满意、社会满意的学校。

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