铜川区郊区职业技术学校酒店管理专业介绍

  主要课程：酒店管理概论、现代酒店管理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

  从对五星级酒店进行的一份调查报告中也显示，个性素养以90%的得票率位居首位，基本上所有的酒店人力资源经理都把个性素养作为最重要的考虑因素。

知识技能的培养：掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势; 熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识; 熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规; 具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力; 具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。