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招生信息
西安食品工程技工学校西式面点专业介绍
发布者：xaspgcjgxx 发布时间：2020-11-03 来源：xaspgcjgxx
就业方向：
星级bai酒店、du涉外酒店、商务酒店、西饼屋从事中式面点、西式糕（面）点的制作与经营工作。
主要课程：
面点原料知识、面点制作工艺学、饮食营养与卫生、烹饪基础知识、糕点知识与工艺、面点知识与工艺、面点工艺美术等。